02 novembre 2014

Fondant au chocolat en poudre

  Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Ingrédients : 250g de chocolat en poudre 180g de sucre 100g de farine 3 oeufs 200g de beurre fondu   Préparation :   Mélanger le beurre et le chocolat dans un saladier. Préchauffer le four Th 6 (environ 200°) Battre les oeufs, les mélanger avec le sucre. Ajouter le mélange chocolat / beurre, la farine petit à petit. Bien mélanger. Beurrer un moule et le saupoudrer de farine (si moule en silicone la question ne se pose pas). Verser... [Lire la suite]
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27 octobre 2014

Petite poelée champignons moules et boulgour by moi :)

Petite recette faite sur le pouce. Les quantités ont été prises "au pif". Pour une personne.     Il me restait un peu de boulgour cuit (entre 100 et 150 grammes environ)  je l'ai mis de côté. J'ai fait revenir 1/2 oignon dans un peu de beurre salé. (feu moyen) J'ai poélé mes champignons (de Paris, en boite; oui oui c'est sur le pouce hein !) avec l'oignon. (feu moyen 2-3 minutes puis feu dou) J'ai utilisé des moules congelées. (je ne m'en servirais pas pour un traditionnel "moules frites" le décorticage et tout... [Lire la suite]
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