13 août 2015

Purée courgettes à ma façon

En pleine saison de la courgette, j'ai eu envie d'une petite purée ! Le mode de cuisson des courgettes provient de la recette du soufflé aux cougettes présenté sur le site 750 grs Ingrédients : 1 pomme de terre De la courgette (j'ai mis au pif) 1/2 oignon huile d'olive thym muscade en poudre sel & poivre 1 oeuf 1 vache qui rit Réalisation : 1/ Faire cuire la pomme de terre à l'eau. 2/ Pendant ce temps, laver et peler les courgettes, les couper en dés pas trop gros. 3/ Dans une casserole, faire cuire les... [Lire la suite]
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13 août 2015

Gâteau au café doux (de Philippe Conticini )

recette trouvée sur le site de Mercotte Un chouette gâteau alliant café léger, noisette et vanille! J'ai adoré le réaliser et mes goûteurs ont aimé le déguster ! Ce gâteau est réalisé pour 6/7 personnes. Il vous faudra un cercle à pâtisserie (ou comme moi un moule clipsable) et dans l'idéal 18 cm de diamètre et 4 cm de haut. Pour le biscuit au café : Ingrédients: 90g de poudre de noisettes 60g + 30g de sucre roux 100g + 25g de blancs d’œufs, 30g de jaunes 30g de sucre glace 2 gousses de vanille 85g... [Lire la suite]
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13 août 2015

Biscuits tout chocolat

recette issue du site : Recette Gateau : les meilleures recettes de gateaux au chocolat, aux fruits...Trouver votre recette gâteau parmi notre sélection des meilleures recettes des gâteaux les plus succulents. Chaque recette est bien expliqué avec de belles illustrations pour être à la portée de chacun.http://www.recette-gateau.eu Ingrédients pour 20 biscuits environs 140g de chocolat noir 60g de chocolat au lait 30g de beurre 50g de farine 1/2 cà café de levure 1 pincée de sel 30g de cacao en poudre 1c à café de... [Lire la suite]
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