27 novembre 2016

Bavarois Framboise Mangue Passion

Bavarois Framboise Mangue Passion (Delices2sam.overblog.com) Ingrédients :    Pour la génoise: - 4 oeufs - 120g de sucre  - 80g de farine - 50g de poudre d'amande - 1 sachet de sucre vanillé   Pour la mousse mangue passion : - 20cl de crème liquide entière fleurette bien froide  - 180g de mangues mûres (boîte de conserve) - 70g de coulis passion - 6 c-à-s de sucre - 3 feuilles de gélatine  - 1/2 citron   Pour la mousse framboise :  - 20 cl de creme liquide entière fleurette... [Lire la suite]
Posté par Clemence_D à 12:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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