La cuisine &amp; nous

Bûche chocolat et framboises

Ingrédients : Pour la génoise (6 à 8 personnes): 8 oeufs250 g de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé250 g de farine30 g de cacao en poudre Pour la ganache et le sirop : 300 g de chocolat noir150 g de framboises surgelés150 g de crème liquide50 g...

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29 décembre 2011

Roulés de saumon au chèvre frais et concombre

Un pti mixte de plusieurs recettes. Pour une petite entrée bien sympathique =D Ingrédients: Du saumon fumé 1 petit billy (ou autre fromage de chèvre frais) 1 concombre De la ciboulette ciselée De la crème liquide Préparation : Ecrasez le fromage de chèvre...

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Tags: chèvre frais, concombre, saumon

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12 décembre 2011

Fondant au chocolat

Ah enfin trouver LA recette du fondant au chocolat ! Facile et rapide à faire =) Ingrédients : pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés du même chocolat (ou autres)220 g de beurre160 g de sucre semoule120 g de farine4...

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2 novembre 2011

Eclairs au jambon

Une recette salée pour des éclairs originaux au jambon et fromage aux fines herbes. Ingrédients: Pour 4 personnes. Pâte à choux : 125 ml d'eau 75 g de farine2 oeufsSel30 g de beurre Garniture : 150 g de fromage ail et fines herbes4 tranches de jambon2...

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Tags: Jambon, éclairs

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2 novembre 2011

Muffins aux lardons

Recette eu ici Ingrédients : Pour 6 personnes. 150 g de lardons100 g de farine (200 ml)50 g de beurre100 g de crème fraîche (7 c. à soupe)30 ml d'huile (3 c. à soupe)1 œuf1 c. à café de levure chimique1/2 c. à café de sel Préparation : Préchauffez le...

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Tags: lardons, muffins

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2 novembre 2011

Mousse au chocolat

Une petite mousse ? Recette eu sur le livre vie pratique n° 185 Ingrédients : Pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir à pâtisser6 oeufs4 c. à soupe de laitSel3 fraises tagada (pour la déco) Pré paration : Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole,...

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Tags: Mousse, chocolat

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2 novembre 2011

Beignets aux pommes

Une envie de beignets ? Voila une recette toute sympathique =) (eu ici) Ingrédients : Pour 4 personnes 125g de farine1 œuf1 demi sachet de levure chimique10 cl de lait (ici remplacé par de la crème liquide)15 g de sucre en poudre1 pincée de sel2 pommeshuile...

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Tags: beignets, pommes

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8 septembre 2011

Carrés jambon et feta

Pour 4 personnes. Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Ingrédients : 8 feuilles de brick 4 tranches de jambon blanc 140g de feta 4 tomates 12 brins de persil Sel et poivre Préchauffez le four th.6-180°C. coupez les tomates en rondelles et le jambon...

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Tags: Jambon Feta

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8 septembre 2011

Financier au Boursault

Pour 8 personnes. Préparation : 15 min. Cuisson : 25 min. Ingredients : 3 blancs d'oeufs 1 Boursault Intense 50g de beurre 150g de farine 70g de poudre d'amande Poivre du moulin Préchauffez le four à th.6-180°C. Faites fondre le beurre à feu doux dans...

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Tags: Financier Boursault

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8 septembre 2011

Mousse de citron aux framboises & Mascarpone au Nutella

Mousse de citron aux framboises Pour 4 personnes. Préparation : 20 min. Refrigérateur : Min 2h. Ingrédients : 1 citron bio 4 framboises fraîches 4 feuilles de menthe 3 petits suisse 3 oeufs 100g de sucre vanillé 40g de coulis de framboise Lavez le citron....

Posté par Clemence_D à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse citron framboise mascarpone nutella

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