09 septembre 2014

Bagels au saumon fumé

La recette viens du blog (et oui encore ;) ) d'Aurélie cuisine   Ingrédients (pour 4 bagels) : - 4 bagels classiques : recette ici - 200 gr de chèvre frais - 2 c.s ciboulette - Le jus d'un demi citron - 1 tomate - 4 tranches de saumon fumé - 4 feuilles de laitue - sel & poivre   Préparation : Dans un bol, mélangez le chèvre frais avec  la ciboulette ciselée. Ajoutez le jus de citron, salez & poivrez et mélangez. Coupez la tomate en fines rondelles. Ouvrez les bagels en deux et faites-les griller... [Lire la suite]
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27 août 2014

Bagel la recette original

Le bagel : A tester Absolument  !! Une recette venant du blog d'Aurélie cuisine.     Ingrédients (pour 12 bagels environ) : - 750 g de farine - 2 sachets levure Boulanger - 4 c.c sel - 38 cl eau tiède - 2.5 c.s de miel (vous pouvez mettre aussi soit mélasse soit cassonade) - 3 cl huile olive - 1 oeuf (pour badigeonner)   Pour le liquide de pochage (se trouve en magasin bio) : 3 cl eau - 2 cs sel (+ facultatif 1 c.s de mélasse ou miel ou  cassonade)   Préparation : Attention n'ayant... [Lire la suite]
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