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La cuisine & nous
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La cuisine & nous
framboises
4 décembre 2016

Tarte abricot noisettes

Tarte abricot noisettes
Tarte abricot noisettes (papillesetpupilles.fr) Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 boîte d'abricot en conserve (ou 1 kg d'abricot frais) - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 6 cuillères a soupe de poudre de noisettes Préparation Égouttez les abricots....
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3 septembre 2014

Framboisiers chocolat blanc

Framboisiers chocolat blanc
Pour Noël 2012 le thème étant en rouge et blanc l'envie de faire un framboisier avec une ganache au chocolat blanc m'a paru une bonne idée ! En plus de la réalisation de ce dessert vous pourrez remarquer des décorations en pâte à sucre (mes premiers pas...
24 août 2014

Cookies aux Framboises

Cookies aux Framboises
Une petite recette rapide pour les petits creux ou juste par gourmandise ;) Préparation : 15 min ; Cuisson : 15-20 min (à surveiller) Ingrédients pour environ 20 cookies : - 150 g de beurre mou - 250 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 150 g de farine - 150...
17 décembre 2013

Madeleines speculoos, nutella et framboise

Madeleines speculoos, nutella et framboise
Ingrédients : 125 g de beurre 3 œufs 120 g de sucre 170 g farine 1 sachet de levure 1 pincée de vanille en poudreDes framboisesDes miettes de speculoosDu nutella Préparation : Faire fondre le beurre. Pendant ce temps fouetter dans un saladier les œufs...
17 novembre 2013

Tarte Framboises et crème mousseline

Tarte Framboises et crème mousseline
Une envie de framboises et me voila partie dans la confection d'une pâte sablée et d'une crème mousseline ;) Dans un premier temps la pâte sablée pour environ 500g : 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 œuf 1 sachet...
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2 janvier 2012

Bûche mascarpone et framboises

Bûche mascarpone et framboises
Ingrédients : Pour la génoise (6 à 8 personnes): 8 oeufs250 g de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé250 g de farine Pour la crème et le décor (ici X2): 3 jaunes et 5 blancs d'oeufs 1 boite de framboise au sirop2 c. à s. de kirsch400 g de mascarpone400...
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