Articles populaires – La cuisine & nous

Bavarois Framboise Mangue Passion

Bavarois Framboise Mangue Passion (Delices2sam.overblog.com) Ingrédients : Pour la génoise: - 4 oeufs - 120g de sucre - 80g de farine - 50g de poudre d'amande - 1 sachet de sucre vanillé Pour la mousse mangue passion : - 20cl de crème liquide entière...

Posté par Clemence_D à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bavarois framboise mangue passion

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22 mai 2014

Cake Feta courgette chorizo

Petite recette eu en lot de consolation sur un jeu Aoste. je n'ai pas trouvé les pépites de chorizo alors j'ai découpé des fines tranches de chor izo en tout petits morceaux ! Ingrédients : • 150g de farine • 1 sachet de levure chimique • 3 oeufs • 100g...

Posté par poloch23 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2012

Moelleux coco coeur chocolat

Ingrédients : - 2 oeufs - 100 g de sucre semoule - 160 g de noix de coco - Carrés de chocolat Préparation : Mélanger tous les ingrédients puis metter la pâte dans des moules à muffins avec un carré de chocolat au centre de chaque moule, tassez un peu...

Posté par Clemence_D à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2014

Scones Anglais

Trouvée par hasard en surfant, ces petits gâteaux ont été apprécié. A manger nature, trempé dans un chocolat chaud :) coupés en 2 tartinés de beurre, confiture, crème fouettée ou les trois à la fois ! tiéde ou pas, habillé d'un petit glaçage pourquoi...

Posté par poloch23 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2014

Génoise

Une recette "de base" pour un biscuit léger, mousseux à agrémenter selon les envies. Ingrédients : 4 oeufs à température ambiante 120g de farine 120g de sucre Préparation : Mélanger le sucre et les oeufs. Puis les fouetter au fouet à main au dessus d'un...

Posté par poloch23 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2015

Purée courgettes à ma façon

En pleine saison de la courgette, j'ai eu envie d'une petite purée ! Le mode de cuisson des courgettes provient de la recette du soufflé aux cougettes présenté sur le site 750 grs Ingrédients : 1 pomme de terre De la courgette (j'ai mis au pif) 1/2 oignon...

Posté par poloch23 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2014

Bagel la recette original

Le bagel : A tester Absolument !! Une recette venant du blog d'Aurélie cuisine. Ingrédients (pour 12 bagels environ) : - 750 g de farine - 2 sachets levure Boulanger - 4 c.c sel - 38 cl eau tiède - 2.5 c.s de miel (vous pouvez mettre aussi soit mélasse...

Posté par Clemence_D à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2011

Fondant au chocolat

Ah enfin trouver LA recette du fondant au chocolat ! Facile et rapide à faire =) Ingrédients : pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés du même chocolat (ou autres)220 g de beurre160 g de sucre semoule120 g de farine4...

Posté par Clemence_D à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2011

Bûche chocolat et framboises

Ingrédients : Pour la génoise (6 à 8 personnes): 8 oeufs250 g de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé250 g de farine30 g de cacao en poudre Pour la ganache et le sirop : 300 g de chocolat noir150 g de framboises surgelés150 g de crème liquide50 g...

Posté par Clemence_D à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2012

Mousse citron dans sa corolle en chocolat

Ingrédients : - 1 tablette de chocolat pâtissier - 1 oeuf - 1 citron - 120 g de mascarpone - 50 g de beurre - 1 pincée de sel (pas obligatoire) - 60 g de sucre en poubre Préparation : * Les corolles en chocolat : Faire fondre le chocolat au bain-marie,...

Posté par Clemence_D à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2012

Nougatine

Une petite recette bien sympathique eu ici Ingrédients: - 500 g de sucre en poudre - 400 g de glucose (ici sirop de sucre de canne) (facultatif) - 400 g d'amandes effilées ou hachées Préparation : Faire un caramel avec le sucre et le glucose dans une...

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6 septembre 2011

Salade avec émincé de poulet et fromage de chèvre

Pour une personne : 3 émincés de poulet 3 rondelles de chèvre Salade (avec une vinaigrette) Faite revenir les émincés de poulet, une fois prêt servez les chauds sur la salade. Par la suite, mettez les rondelles de chèvre, et voila c'est prêt =D

Posté par Clemence_D à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade poulet chèvre

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6 septembre 2011

Smoothie à la pêche

Pour 1 ou 2 de personnes : 4 pêches (ici du jardin =D ) 2 cuillères a soupes de sucre 5 glaçons 1 yaourt nature Mettre le tout dans un blender et mixer. Server, c'est pret =D

Posté par Clemence_D à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Smoothie pêches

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23 décembre 2012

Bonne fête de fin d'année =D

Bonjour à tous, Nous avons laissé ce blog à l'abandon quelques temps et nous nous en excusons, mais nous allons y remédier pour ces fêtes de fin d'année =D De nouvelles recettes vont être mises en ligne en espérant que cela vous plaise ;)

Posté par Clemence_D à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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