Articles populaires – La cuisine & nous

5 novembre 2014

Pizza baguette rapide

Recette tiré du site cuisineAZ.com Cette recette est une base. Chacun peu l'agrémenter à sa façon selon ses goûts ! Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 10 minutes Ingrédients : 1 baguette (ou 1 pain) 4 tranches de jambon 1 tomate 1 brique...

Posté par poloch23 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, baguette, pizza

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5 mai 2015

Petites tartelettes caramel beurre salé

Voici des petites gourmandises pas compliquée à réaliser. (Ayez un peu de temps devans vous : comptez 1h00 de repos avant cuisson et le temps de refroidissement une fois la recette finie) Une recette bien sympathique pêchée sur Facebook mais je n'ai plus...

Posté par poloch23 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre salé, caramel, tartelette

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2 novembre 2011

Muffins aux lardons

Recette eu ici Ingrédients : Pour 6 personnes. 150 g de lardons100 g de farine (200 ml)50 g de beurre100 g de crème fraîche (7 c. à soupe)30 ml d'huile (3 c. à soupe)1 œuf1 c. à café de levure chimique1/2 c. à café de sel Préparation : Préchauffez le...

Posté par Clemence_D à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, muffins

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8 décembre 2013

Gâteau nature (type gâteau au yaourt) sans lait.

Hey voilà que me prend une envie de pâtisserie ... zut pas de lait ... que faire ... et bien en farfouillant j'ai trouvé, la recette de gâteau sans lait. Pour moi toute seule, j'ai divisé les portions par 2, j'ai ajouté un yaourt nature et un peu de jus...

Posté par poloch23 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sans lait

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8 novembre 2014

Gâteau basque

Recette tirée du jounaldesfemmes.com Pour 4 personnes selon le site, 6 à 8 selon moi Préparation 40 minutes Cuisson 45 minutes Repos 2 heures Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre demi-sel 2 œufs + 4 jaunes d’œufs 400 g de farine ½ sachet...

Posté par poloch23 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, basque

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25 juillet 2015

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles by Hervé cuisine Ingrédients : Pour la pâte brisée : - 250 g de farine - 75 g de margarine - 60 ml d.eau très froide - 1 cc de sucre Pour la garniture : - 300 g de myrtilles (ici un peu plus de 400g) - 125 g de poudre d'amande - 60...

Posté par Clemence_D à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Myrtilles

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13 août 2015

Biscuits tout chocolat

recette issue du site : Recette Gateau : les meilleures recettes de gateaux au chocolat, aux fruits... Trouver votre recette gâteau parmi notre sélection des meilleures recettes des gâteaux les plus succulents. Chaque recette est bien expliqué avec de...

Posté par poloch23 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits

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24 août 2014

Cookies aux Framboises

Une petite recette rapide pour les petits creux ou juste par gourmandise ;) Préparation : 15 min ; Cuisson : 15-20 min (à surveiller) Ingrédients pour environ 20 cookies : - 150 g de beurre mou - 250 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 150 g de farine - 150...

Posté par Clemence_D à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, cookies

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2 novembre 2011

Beignets aux pommes

Une envie de beignets ? Voila une recette toute sympathique =) (eu ici) Ingrédients : Pour 4 personnes 125g de farine1 œuf1 demi sachet de levure chimique10 cl de lait (ici remplacé par de la crème liquide)15 g de sucre en poudre1 pincée de sel2 pommeshuile...

Posté par Clemence_D à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, pommes

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2 novembre 2011

Eclairs au jambon

Une recette salée pour des éclairs originaux au jambon et fromage aux fines herbes. Ingrédients: Pour 4 personnes. Pâte à choux : 125 ml d'eau 75 g de farine2 oeufsSel30 g de beurre Garniture : 150 g de fromage ail et fines herbes4 tranches de jambon2...

Posté par Clemence_D à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, éclairs

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2 novembre 2011

Mousse au chocolat

Une petite mousse ? Recette eu sur le livre vie pratique n° 185 Ingrédients : Pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir à pâtisser6 oeufs4 c. à soupe de laitSel3 fraises tagada (pour la déco) Pré paration : Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole,...

Posté par Clemence_D à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse, chocolat

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2 novembre 2014

Fondant au chocolat en poudre

Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Ingrédients : 250g de chocolat en poudre 180g de sucre 100g de farine 3 oeufs 200g de beurre fondu Préparation : Mélanger le beurre et le chocolat dans un saladier. Préchauffer le four Th 6 (environ...

Posté par poloch23 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, chocolat en poudre

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22 novembre 2015

Muffins aux Bananes

Recette de Chef Damien, www.750g.com Ingrédients : 75g de beurre fondu 25cl de lait 2 oeufs 350g de farine 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de cassonade 2 bananes bien mûres (3 si elles sont...

Posté par poloch23 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, bananes

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8 février 2012

Cookies aux carambar

Une petite recette qui provient du livre " Carambar, les 30 recettes cultes". A la base cette recette se fait avec du gingembre en plus, n'aimant pas le gingembre je n'en ai pas mis et voila le resultat =) Pour une vingtaine de cookies : 300 g de farine100...

Posté par Clemence_D à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, cookies

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2 février 2014

Kinder Délice

Cette recette est tirée du blog => http://cuisineetcaro.canalblog.com Et je vous assure ... C'est TOP !! Préparation 1h30 ..... Cuisson : 10 minutes à 180°C .... repos : 2h Ingrédients : Pour le biscuit : 5 oeufs, 100g de sucre, 30g de cacao non sucré,...

Posté par poloch23 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, kinder

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9 septembre 2014

Bagels au saumon fumé

La recette viens du blog (et oui encore ;) ) d' Aurélie cuisine Ingrédients (pour 4 bagels) : - 4 bagels classiques : recette ici - 200 gr de chèvre frais - 2 c.s ciboulette - Le jus d'un demi citron - 1 tomate - 4 tranches de saumon fumé - 4 feuilles...

Posté par Clemence_D à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, bagel

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27 juillet 2011

Verrine Framboises et mascarpone

Préparation : 60 mn, Cuisson : 0 mn, Repos : 120 mn, Temps total : 180 mn Pour 4 personnes. Ingredients : 250 g de mascarpone 10 cl de crème fraiche 2 blancs d' oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères a soupe de sucre glace des framboises biscuits...

Posté par Clemence_D à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine framboise mascarpone

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21 juillet 2011

Quiche au fromage de chèvre.

Ingredients : 1 rouleau de pâte brisée 150 g de crème liquide épaisse 200 g de fromage de chèvre frais 30 cl de lait entier 2 oeufs 4 tiges de ciboulettes 12 tiges de persil plat Poivre Préparation : Préchauffez le four th.6 (180°C). Piquez la pâte avec...

Posté par Clemence_D à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Quiche chèvre

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17 novembre 2013

La pâte à sucre.

Ca y'est je me suis enfin lancé à faire ma propre pâte à sucre ! V ous aurez besoin pour 500g de pâte à sucre : - 300g de sucre glace tamisé Pour le sirop : - 150g de sucre en poudre - 5 cuillères à soupe d'eau- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc Pour...

Posté par Clemence_D à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre

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6 septembre 2014

Calzone à l’italienne

Pour 2 personnes Recette de la pâte à pizza : Préparation : 20 minutes – repos 45 à 55 minutes Ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure 3 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à café rase de sel 15 cl d’eau Réalisation : Dans une terrine, mélanger...

Posté par Clemence_D à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Calzone

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8 septembre 2011

Financier au Boursault

Pour 8 personnes. Préparation : 15 min. Cuisson : 25 min. Ingredients : 3 blancs d'oeufs 1 Boursault Intense 50g de beurre 150g de farine 70g de poudre d'amande Poivre du moulin Préchauffez le four à th.6-180°C. Faites fondre le beurre à feu doux dans...

Posté par Clemence_D à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Financier Boursault

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8 septembre 2011

Carrés jambon et feta

Pour 4 personnes. Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Ingrédients : 8 feuilles de brick 4 tranches de jambon blanc 140g de feta 4 tomates 12 brins de persil Sel et poivre Préchauffez le four th.6-180°C. coupez les tomates en rondelles et le jambon...

Posté par Clemence_D à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon Feta

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4 janvier 2014

Les macarons (recette de base)

Cette recette est tirée du livre « Les Meilleurs Macarons » de Christophe Felder aux Editions de La Martinière. Dans ce livre se trouve également un certain nombre de ganaches et garnitures sucrées mais aussi salées. Pour en avoir essayé plusieurs je...

Posté par poloch23 à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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8 septembre 2011

Mousse de citron aux framboises & Mascarpone au Nutella

Mousse de citron aux framboises Pour 4 personnes. Préparation : 20 min. Refrigérateur : Min 2h. Ingrédients : 1 citron bio 4 framboises fraîches 4 feuilles de menthe 3 petits suisse 3 oeufs 100g de sucre vanillé 40g de coulis de framboise Lavez le citron....

Posté par Clemence_D à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse citron framboise mascarpone nutella

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15 août 2015

Petites Brioches au Lait

Recette du site http://www.recette-gateau.eu/ Petits déclicesà manger avec pâte à tartiner, confiture ou même nature! accompagnés d'un bon chocolat chaud :) Ingrédients pour 8 pains moyens : 120g de beurre 25 cl de lait 1 sachet de levure de boulangère...

Posté par poloch23 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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